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Cake banane chocolat

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Ingrédients :

3 bananes mures écrasées
100 g de beurre mou
100 g de sucre roux
2 œufs battus
225 g de farine à levure incorporée
1 sachet de sucre vanillé
100 g de chocolat noir

Préparation :

-Préchauffer le four à 180°C.

-Hacher le chocolat en grands morceaux..

-Dans un bol, mélanger le beurre, le sucre et le sucre vanillé, jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.

-Ajouter les œufs et mélanger.

-Ajouter les bananes écrasées, les morceaux de chocolat et la farine et mélanger le tous.

-Verser la préparation dans un moule à cake beurré et cuire environ 45 minutes.

-Un cure-dent planté au milieu du gâteau doit ressortir sèche.

-Laisser tiédir le cake dans son moule puis démouler et napper de chocolat fondu.

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