Home Recettes Pour Halloween ! Un gâteau citrouille pour épater vos convives…

Pour Halloween ! Un gâteau citrouille pour épater vos convives…

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Halloween ce n’est pas seulement les déguisements et les costumes, il y a aussi les gâteaux !

Pourquoi ne pas faire un gâteau en forme de citrouille ?

Ingrédients (Pour 8 à 10 personnes)

  • 6 oeufs
  • jus d’un citron
  • zeste d’un citron
  • 280g de sucre
  • 400 g de farine
  • 5 cuil. à soupe de maizena
  • 120 ml d’huile
  • 2 yaourts natures
  • 1 sachet de levure + 1/2 sachet

Préparation 

  • Battez les oeufs avec le sucre et incorporez les yaourts tout en continuant à battre
  • Ajoutez le zeste et du jus de citron (pour intensifier le goût du citron on peut quelques gouttes d’arôme citron).
  • Ajoutez maintenant l’huile, puis la farine, la levure et la maizena, mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et lisse.
  • Versez le mélange obtenu dans un moule citrouille 3 D.

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  • Enfournez  à 180°C pendant 50 à 55 minutes. A la sortie du four, il est impératif de laisser refroidir complètement avant de démouler.

Préparation du glaçage

  • 4 cuillères à soupe de fondant blanc;
  • Quelques gouttes de colorant orange.
  • Dans une casserole, faites chauffer le fondant blanc en remuant. Dès qu’il devient liquide, retirez et ajoutez quelques gouttes de colorant.mélangez.
  • Versez le glaçage sur le gâteau citrouille. Vous pouvez  ajouter des mimosas vertes
  • laisser refroidir avant de servir.

 

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Une autre façon de faire pour les plus patientes d’entre vous ! Ça vaut le coup d’oeil

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