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Recette : Verrine de cheesecake et nutella

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Ingrédients: (pour 4 à 6) verrines

  • Un brownie cuit et refroidi complètement : recette
  • 225 g de fromage blanc, ramolli (type Philadelphia)
  • 150 g de Nutella
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
  • 200 g de crème fraîche montée en chantilly + quelques cuillères pour décorer

Pour la garniture

  • Vermicelles de chocolat
  • Cerises

Préparation:
1. Utiliser un petit verre ou un emporte-pièce rond pour couper les brownies (même forme que vos verrines. 2 cercles pour chacune).
2. Dans un grand bol, battre le fromage blanc avec le Nutella jusqu’à consistance lisse. Ajouter la vanille et mélanger. Avec une spatule en caoutchouc, incorporer la crème fouettée jusqu’à consistance homogène.
3. Placez un browni au bas de chaque verre , garnir avec la crème au fromage et répéter les couches jusqu’à ce que vous atteignez le sommet du verre. Couvrir d’une pellicule de plastique et réfrigérer pendant au moins 2 heures
4. Avant de servir, garnir avec la crème fouettée , des vermicelle ou coupeaux de chocolat, et des cerises.

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