Voici l’unique pouding au sucre à la crème…c’est gourmand mais ça fait du bien !
[alert type=red ]Je vous avertis que c’est sucré, mais DIVIN [/alert]
Ingrédients
Pour la pâte :
- 1 1/4 tasse de farine
- 1 1/4 cuillère à thé de poudre à pâte
- 1 pincée de sel
- 1/2 tasse d’huile de canola
- 1/4 tasse de cassonade
- 1 oeuf
- 2/3 tasse de laitPour la sauce :
- 1 1/4 tasse de cassonade
- 1 tasse de sucre
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 1/2 tasse) de crème 35 %
Préparation
- Préchauffez le four à 190 degrés et beurrez un moule carré de 20 centimètres.
- Dans un récipient, mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel.
- Dans un second récipient, fouettez l’huile avec la cassonade et ajoutez l’oeuf.
- Par alternance, ajoutez les ingrédients secs et le lait.
- Versez la pâte dans le moule préparé.
- Dans une casserole, mélangez la cassonade, le sucre et la fécule de maïs.
- Ajoutez la crème et portez à ébullition.
- Versez la sauce sur la pâte.
- Cuisez au four environ 40 minutes.
