Voici la raison pour laquelle vous devez conserver les pelures d’oignon chaque fois que vous faites la cuisine !
Vous faites certainement comme la majorité des gens : quand vous épluchez un oignon, vous jetez la pelure…mauvaise idée, vous devriez garder précieusement la partie sèche.
Cette dernière renferme plus d’antioxydants que l’oignon lui-même! Elle renferme, un pigment connu sous le nom de quercétine réputé pour son action anti-allergies et son effet positif dans la prévention des maladies du cœur.
Manger de la pelure d’oignon est comme mâcher du papier. La manière la plus efficace de profiter des bienfaits est une bonne tisane :
- Remplissez un récipient avec de la pelure d’oignon. Il est possible d’ajouter des morceaux d’oignons aussi)
- Ajoutez 2 tasses d’eau bouillante.
- Laissez infusez durant 15 minutes,
- Filtrez et buvez cette tisane avant de passer au lit.
Si vous trouvez que le goût est déplaisant, utilisez les pelures pour préparer un bouillon de légumes, une soupe, un potage, un mijoté, etc. Vous n’aurez qu’à retirer les peaux avant de servir!
