Beaucoup d’aliments que nous consommons contiennent des composants chimiques additionnels dont vous ignorez l’existence. Cet article ne cible aucune marque en particulier, il n’aborde qu’une situation générale.
Mortadelle
“L’émulsion protéique” est une sorte de pâte à base de peau, de tissu conjonctif, d’articulations et de petits os broyés et moulus.
Ketchup
Le pourcentage de tomates dépend du type de Ketchup, mais il varie entre 6 et 10%.
Sirumi
Les autres composants sont le sel, le sucre, la protéine de soja, l’huile végétale, les colorants (en général, le carmin), et des exhausteurs de goût.
Chips
Les chips préparées à base de pommes de terre fraîches contiennent plus d’huile, car elles sont préparées à la friteuse, alors que les chips préparées à base de farine de pommes de terre sont cuites au four.
Corn flakes
Certaines céréales contiennent également de l’huile de palme
Yaourt aux fruits
Pâte à tartiner
L’huile végétale, mais en général, c’est de l’huile de palme que l’on prend comme base
Chocolat blanc
Lait condensé
