Fondant au Chocolat et au Poire

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Recette fondant au Chocolat et au Poire

Fondant au Chocolat et au Poire
Fondant au Chocolat et au Poire

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 20 à 25 minutes au four à 150 °c

Ingrédients (pour 8 personnes) pour fondant au Chocolat et au Poire

  • 200 g de beurre
  • 200 g de chocolat
  • 100 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 4 œufs
  • 1 c. à café d’extrait de vanille
  • 1 boîte de poire au sirop
  • 1 pincée de sel

Préparation pour fondant au Chocolat et au Poire

1. Faire fondre le chocolat de le beurre ensemble au bain-marie. Égoutter les poires et les couper en dés.

2. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre. Incorporer la farine, le chocolat et beurre, la vanille et le sel. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

3. Ajouter les morceaux de poire. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.

4. Faire cuire au four à 150 °c pendant 20 à 25 minutes. Le gâteau doit être pris, mais pas trop cuit. Laisser refroidir et servir frais.

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