Recette : gâteau au fromage au citron sans cuisson
Vous avez certainement mangez des gâteaux au fromage au chocolat, à la fraise, à la framboise et même à la cerise et il est temps de goûter à celui au citron! un vrai délice !
Il est facile à préparer et sans cuisson! Quoi de demander de mieux?
Les ingrédients pour gâteau au fromage au citron sans cuisson
- 500 g (2 tasses) de biscuits Graham émiettés, et un peu plus pour la garniture
(vous pouvez opter pour des crackers au miel, bastognes ou autres biscuits qui soient granuleux) - 125 g (soit une 1/2 tasse) de beurre
- 30 g (2 c. à soupe) de sucre blanc
- 225 g (1 paquet) de fromage à la crème Philadelphia ramolli et à température ambiante.
- 2 boites de pudding instantané au citron
- 750 ml (3 tasses) de lait
- 1/2 c. à thé de zeste de citron
- 1 pot de crème fouetté décongelé
- Tranches de citron pour la décoration
Préparation gâteau au fromage au citron sans cuisson
- Dans un récipient, mélangez le beurre et le sucre que vous ferez fondre préalablement au four micro-ondes 1 minute
- Dans un autre récipient, ajoutez les biscuits Granham émiettés et le mélange de beurre fondu et de sucre, mélangez le tout ensemble et réservez
- Dans un autre récipient, fouettez le fromage à la crème, avec les 2 sachets de pouding instantané au citron, ajoutez le lait et le zeste de citron
- Dans un plat allant au four de 33×23 cm soit en pouces (13×9″) étalez les miettes de biscuits et écrasez-les pour faire une croute dure
- Ajoutez le mélange de pouding
- Ajoutez la crème fouettée
- Saupoudrez des miettes de biscuits restantes et décorez avec des tranches de citron
- Réfrigérer 4 heures avant de servir
La vidéo qui suit vous permet de visionner toutes les étapes pour la réalisation de ce délicieux gâteau au fromage au citron sans cuisson.
