Le mochi est une simple boule de riz gluante très prisée au Japon. Chaque année, elle fait plusieurs victimes durant les fêtes de fin d’année. Vous avez sans doute déjà tous mangé au moins une fois un mochi, cette boule de riz gluante, élastique et visqueuse.
Au Japon, c’est une tradition, surtout pour célébrer la nouvelle année. « Les Japonais consomment en moyenne un kilo de mochi par an, pour l’essentiel début janvier », a expliqué Euronews.
Le danger avec cette recette, c’est de l’avaler trop rapidement. Alors, lorsque vous mangez un mochi, appliquez-vous à bien le mâcher, cela évitera des étouffements.
Au Japon, le mochi été la cause de deux décès cette année et de nombreux autres se sont fait des frayeurs. Plus de 90% des personnes qui s’étouffent avec cette préparation spéciale sont âgés de plus de 65 ans.
