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Recette inratable de bouchées croustillantes aux champignons et au fromage

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Pour une entrée toute simple et inratable !

Ingrédients 

    • 3 cuillères à table (15 ml) de beurre
    • 1 tasse (250 ml) d’oignon haché
    • 2 tasses (500 ml) de champignons hachés
    • 1 tasse de fromage (250 ml) mozzarella râpé
    • 1/4 tasse (65 ml) de parmesan râpé
    • 1 gros œuf
    • Origan
    • Sel
    • Poivre
    • Baguette tranchée
    • Pincée de fromage

Préparation

  • Faire fondre le beurre dans une poêle à frire.
  • Faire sauter les champignons et les oignons jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.
  • Ajouter tout le reste dans la poêle (sauf le pain) et remuer pendant une minute ou deux.
  • Retirer du feu.
  • Trancher la baguette en tranches de 3/4 pouce.
  • Tapisser une plaque à pâtisserie avec du papier parchemin.
  • Placer les tranches de baguette sur la plaque à pâtisserie et ajouter le mélange de champignons sur chaque tranche.
  • Ajouter une pincée de fromage par-dessus le mélange.
  • Cuire au four à 350 °F (180 °C) pendant 12-15 minutes.

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