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Une crème glacée aux bienfaits santé : Sorbet de noix de coco et curcuma !

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Voici une recette bourrée de bienfaits ! Elle fera du bien à votre corps et à votre moral.

Elle allie les avantages de la noix de coco et du curcuma pour un maximum de plaisir. Le plaisir  d’un dessert délicieux !

La noix de coco a une forte teneur en électrolytes antioxydants qui préservera votre santé cardiovasculaire, en réduisant le taux de cholestérol.

Le curcuma quant à lui possède plusieurs vertus. Il est à la fois anti-inflammatoire, antioxydant antifatigue antistress…

Bref la combinaison des deux est un trésor de bienfaits pour la santé.

Voici donc la recette 

Ingrédients :

  • 420 ml de lait de coco,
  • 210 ml de crème de noix de coco,
  • 1 tasse de noix de cajou brutes,
  • 3 cuillères à soupe de noix de pécan,
  • ¼ tasse de sirop d’érable,
  • 2 cuillères à café de curcuma,
  • 1 cuillère à café de cannelle,
  • 1 cuillère à café de gingembre moulu,
  • ¼ cuillère à café de cardamome moulue.

Préparation :

  • Trempez les noix dans l’eau durant 120 minutes,
  • Égouttez-les et mélangez tous les ingrédients ensemble dans un robot mixeur
  • Placez au congélateur pendant une nuit.
  • Le lendemain remixez le mélange glacé, décorez de morceaux de noix et servez !

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