Recette : compote de pommes
Ingrédients pour compote de pommes
4 pommes
60 gr de beurre
le jus de 1/2 citron
1 sachet de sucre vanillé
1 verre d’eau
Préparation compote de pommes
Épluchez les pommes, les couper en quartiers,et les citronner
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux jusqu’à ce qu’il prenne une belle couleur noisette
Mettre les pommes à cuire à feu doux
Ajoutez un verre d’eau dès que vous avez bien mélanger le beurre avec les pommes
Ajouter le sucre vanillé en cours de cuisson et penser à remuer régulièrement
Laissez cuire à feu doux une demi heure environ
Dès que les pommes s’écrasent passer les au mixeur
